砂糖を一切使用せず、塩だけで練り上げた小豆あんをお餅で包んでいます。 砂糖が貴重な時代に小豆本来のうま味を塩で引き出すという、昔の人の知恵から生まれたようです。
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取扱店: 三小間
所在地: 加須市土手1-9-26
電話番号: 0480-61-0756